Antes da dieta: como compreender o nosso corpo

    O mundo hoje em dia exige muito da  nossa aparência física levando a que muitas pessoas possam descurar a saúde em prol dessas exigências. Com a chegada do Verão, a nossa própria autoexigência torna-se quase impiedosa.

Antes de tomares alguma decisão no que toca a seguir determinada dieta, é preciso terem conta vários aspetos do nosso organismo para que esse escolha não se torne prejudicial á nossa saúde. A maior parte das pessoas não sabe interpretar o valor que a balança indica. Não basta apenas ver o número, é preciso compreender o que significa. Vejamos:

    Quando o número na balança aumenta, não significa obrigatoriamente que engordamos, podemos simplesmente ter adquirido massa muscular o que é saudável (e frequente nas pessoas que praticam exercício) contrariamente á acumulação de gordura.

    A composição do nosso organismo é feita por:

• água
• massa magra
• massa gorda

    A perda de peso por desidratação também nãi significa que a pessoa esteja a perder gordura, apenas líquidos. Assim, a retenção de líquidos também podelevar a um aumento de peso já para não falar no inchaço desconfortável.

Vamos entender melhor o que é a massa magra e o que é a massa gorda.

• Massa magra: é formada pelos músculos, ossos, órgãos e líquidos corporais. Quanto mais massa magra, maior é a queima calórica pois uma das suas funções é manter o metabolismo acelerado. Massa magra não deve ser confundida com massa muscular.     
• Massa gorda: É a que chamamos de "gordura". Em excesso é a que nos dá dores de cabeça tanto a nível de beleza como de saúde, no entanto é preciso ter em conta que também esta tem uma função importante pois é ela que protege os nossos órgãos através de uma camada.

A percentagem de gordura corporal é a quantidade de gordura que temos no nosso corpo em relação á massa magra. Esta percentagem pode ser calculada através do IMC, isto é, índice de massa corporal:

                                    peso (Kg) : (altura) ao quadrado

   - Cálculo de percentagem da gordura corporal:

Existem diferenças entre os géneros a nível de percentagem de gordura corpural: aos homens aplica-se o valor 1 e ás mulheres, o valor 0. Eis a fórmula:

(1,20xIMC) + (0,23x idade) - (10,8x sexo) - 5,4

Exemplo:

Para uma mulher com as seguintes caraterísticas:

• idade - 27
• IMC - 22

(1,20x22) + (0,23x27) - (10,8x0) - 5,4= 27,21%

Existem tabelas de IMC, adequadas aos vários estágios da vida e condições de uma pessoa, que podem ser consultados após os cálculos, com a finalidade de classificação. A seguir encontra-se a tabela para adultos entre os 20 e os 65 anos:

    (imagem:holmesplace)

    Pode parecer pouco relevante todos estes aspetos, no entanto, são eles que fazem toda a diferença para compreendermos o nosso corpo e aquilo que ele precisa. Fundamental e aconselhável é também, o acompanhamento de um nutricionista, pois são profissionais em ajudar-nos a manter um peso saudável com uma alimentação adequada e uma dieta indicada.